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소시지, 육류 및 생선 가공

개요

예를 들면, 소시지, 어류 및 육류 가공에 있어서, 절삭기나 컨베이어 기술에 사용되는 베어링 부품은, 식품 기술의 위생 요건 및 시스템의 퍼포먼스에 대한 높은 요구에 직면하고 있습니다. 무급유 및 무보수, 지속적인 사용 수명, 내화학성 및 저수분 흡수도 업계 표준의 몇 가지 예에 불과합니다.

사용된 제품군 및 적용 사례

Treif Maschinenbau GmbH의 고속 적층 시스템을 갖춘 절삭기의 예를 통해, 이러한 시스템의 중심 부분과 작업 공정에서의 폴리머 베어링 기술의 사용을 설명합니다. 다음 스테이션들이 포함되어 있습니다.
1. 절단재 홀더

2. 스태킹 포크

3. 프리그리퍼 / 피드 타워

4. 나이프 엣지 가이드
Treif 절단기 지난 20년 동안 Treif Maschinenbau GmbH는 식품 절단 매커니즘에 플라스틱 플레인 베어링을 사용해 왔습니다. 요구되는 기술 조건이 지속적으로 증가하고 있습니다.
직동 피드 절단재 홀더

1. 절단재 홀더

외부 스테인리스 스틸 샤프트drylin 직동 라이너의 조합은 동기화 된 톱니 벨트 구동에 의한 절삭재 홀더의 직동 이송에 적합합니다.
Schiwa TH3 에너지체인

2. 에너지 공급 시스템 제품 그리퍼

TH3 에너지체인은 맞춤형 그리퍼에 내화학성 및 에너지 공급을 보장합니다.
슬라이스 삽입을 위한 스태킹 포크

2. 스태킹 포크

재료를 삽입하여 절단 준비가 완료되면, 재료 홀더에 급유 및 부식 없는 iglidur J 폴리머 베어링이 설치됩니다.
프리그리퍼 / 피드 타워

3. 프리그리퍼 / 피드 타워

절삭날 방향으로 재료를 공급하기 위해 소프트 스테인리스 스틸 샤프트LM가이드 시스템 솔루션이 사용됩니다. 피드 타워에는 iglidur G 폴리머 베어링이 가장 주요한 베어링으로 사용됩니다.
나이프 엣지 가이드

4. 나이프 엣지 가이드

절삭공정 및 나이프 엣지 가이딩을 위해 다양한 iglidur 개폐형, 무급유 및 무부식 drylin 직동 플레인 베어링을 사용합니다.

고객 어플리케이션 적용 사례

슬라이스 시스템

FDA-준수 이구스 에너지체인은 소시지, 햄, 치즈에 대한 이 슬라이싱 시스템의 엄격한 안전 및 위생 요구사항을 충족하도록 도와줍니다.

소시지 링크 분리 기계

이 기계에서는 소시지를 먼저 안쪽에 고정시킨 후 펴서 바닥에서 분리시킵니다.

미트 롤러

이 생산 기계는 고기 조각을 납작하게 만듭니다. 이전에 사용되었던 니들 베어링은 위생적이고 견고한 일반 베어링으로 대체되었습니다.

로봇 그리퍼

최대 6개의 그리퍼와 100개가 넘는 관절을 갖는 어플리케이션은 소시지와 치즈를 포장하는데 사용됩니다. iglidur® G 플레인 베어링은 지속적으로 부드러운 움직임을 보장합니다.

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