올가우 지역에 위치한 Michael Rothdach GmbH는 유제품을 중심으로 식품 가공, 충전 및 포장을 전문으로 하는 유명한 기계 및 플랜트 제조업체입니다. 유럽 시장을 선도하는 이 회사는 과일 요구르트용 혼합 시스템과 요구르트, 머스타드, 케첩 및 소스와 같은 식품용 버킷 충전 시스템을 개발하며 Miromatic이라는 브랜드로 제품을 생산합니다. 충전 시스템은 고객의 요구 사항에 따라 맞춤형으로 제작되며, 설계자는 개별 표준 스테이션의 모듈식 시스템을 활용할 수 있습니다. 예를 들어 빈 용기 제공, 충전 공정(계량 또는 인라인 유량 측정 포함), 뚜껑 제공 및 분리, 뚜껑, 밀봉 및 라벨링의 공정 단계를 위한 기능 단위가 있습니다. 이러한 모든 모듈은 다양하므로 고객 요구 사항에 따라 상호 연결됩니다.
개발자는 모든 시스템에 대해 고가용성 요구 사항을 충족해야 합니다: 24시간 연중무휴 운영은 예외가 아니라 규칙입니다. 매우 높은 수준의 위생 요건도 적용됩니다: 유제품은 이러한 측면에서 특히 중요합니다. 이러한 이유로 미로매틱은 멸균 에어 블랭킷 아래에서 유제품을 무균 충전하는 라인과 같은 다양한 위생 및 멸균 컨셉을 개발했습니다. 모든 시스템은 일반적인 방법(다소 강한 세척제, 고온 증기, 고압)으로 최소 매일의 세척을 견딜 수 있도록 설계되었습니다. 또한 노출된 드라이브 요소는 오염을 방지하기 위해 윤활유를 사용하지 않으며, 사용된 부품과 재료는 FDA 승인을 받았습니다.
